INFORMÁCIE O GMP

ROZDIEL MEDZI BIELKOVINAMI A AMINOKYSELINAMI

Bielkoviny sú jedny zo základných stavebných kameňov každého živého organizmu a majú veľké množstvo nenahraditeľných funkcií. Sú neoddeliteľnou súčasťou napr. svalov, krvných buniek, kože, vlasov, hormónov, enzýmov a protilátok, ktoré nás chránia pred infekciou. Bez bielkovín nemôžeme rásť a naše telo nemôže správne fungovať.
Bielkoviny sú veľmi zložité látky. Skladajú sa z menších prvkov, ktoré sa nazývajú aminokyseliny. Predstavte si bielkovinu ako šnúru perál na krku. Aminokyseliny sú potom jednotlivé perličky, navlečené na povrázku. Aminokyselín je len niekoľko desiatok, ale ich vzájomnými kombináciami vznikajú státisíce rôznych bielkovín. Aminokyseliny majú odborné názvy, napríklad glycín, leucín, valín,... A jednou z aminokyselín je fenylalanín.

Pacienti s PKU (fenylketonúriou) a HPA (hyperfenylalaninémiou) používajú na výživu prísnu nízkobielkovinovú diétu, v ktorej sú bielkoviny nahradzované voľnými aminokyselinami (= základnými zložkami bielkovín) bez fenylalanínu (Phe).

Donedávna bola väčšina PKU prípravkov pripravovaná stopercentne len z voľných syntetických aminokyselín, a tým umožnila pacientom s PKU žiť plnohodnotný život. Hoci ide o úžasný vedecký poznatok, ľudské telo je primárne uspôsobené na proces trávenia bielkovín, a nie voľných aminokyselín.

Vďaka tomu sa bielkoviny vstrebávajú dlhšie, pretože najprv je potrebné, aby enzýmy v tenkom čreve rozložili bielkoviny na menšie časti. Tento zdĺhavý proces však pomáha telu vstrebať všetky živiny (vitamíny, minerály a ďalšie), ktoré telo potrebuje. Aminokyseliny sa vstrebávajú v tenkom čreve. Krvou sa dostanú v prvom rade do pečene a potom cez srdce do celého tela. Rôzne tkanivá a orgány si z nich vytvárajú telu vlastné bielkoviny.

AMK
ČO SÚ GLYKOMAKROPEPTÍDY (GMP)?

GMP (GLYKOMAKROPEPTÍDY) sú prirodzene sa vyskytujúce bielkoviny bez fenylalanínu. Nedávne štúdie1,2 ukázali, že GMP sú ďalšou plnohodnotnou možnosťou starostlivosti o pacientov s PKU. Predlžujú pocit sýtosti v porovnaní s aminokyselinami a umožňujú lepšie dodržiavanie diéty, najmä dospievajúcich a dospelých.
GMP vznikajú pri procese výroby syra zo srvátky. GMP sú jedinou prirodzene sa vyskytujúcou bielkovinou, ktorá neobsahuje fenylalanín vo svojej čistej forme. SÚ TEDA IDEÁLNE PRI PKU DIÉTE.

Sýr

GMP neobsahujú všetky esenciálne (nevyhnutne nutné) aminokyseliny, a preto musia byť doplnené (napr. arginín, histidín, leucín, tryptofán a tyrozín). Čisté GMP sú na začiatku výroby úplne bez fenylalanínu (Phe), ale počas procesu výroby syra sa malé množstvo Phe na GMP naviaže.

Preto prípravok GLYTACTIN BUILD, rovnako ako iné prípravky na báze GMP, obsahuje malé množstvo Phe.

 
PRODUKT VYVINUTÝ NA BÁZE GLYKOMAKROPEPTÍDOV (GMP)

GLYTACTIN BUILD - Jeden z najpokročilejších prípravkov pre každodenný život pacientov s PKU a HPA hradený zdravotnými poisťovňami od 11 rokov.

Glytactin
  • Najmenej zvyškového Phe zo všetkých dostupných GMP preparátov na českom i slovenskom trhu v pomere k PE (len 20 mg Phe na 20 g PE)*
  • Zdroj DHA: z morských rias (nie z rybieho tuku).
  • Možno kombinovať s klasickými aminokyselinovými prípravkami.
  • Obsahuje DHA a EPA (omega 3 mastné kyseliny).
  • Obsahuje probiotiká a vlákninu.
 
ČO PRINÁŠA GMP GLYTACTIN BUILD V PKU DIÉTE?
LEPŠIA CHUŤ, TEDA UĽAHČENIE DODRŽIAVANIA DIÉTY

Pacienti s PKU a HPA hodnotia GMP ako diétu bez horko-kyslej, kovovej chuti na rozdiel od aminokyselinových prípravkov. PKU pacienti zaradení do štúdie z roku 20093 z 91 % hodnotili GMP za chuťovo vynikajúcu.

DLHÝ POCIT NASÝTENIA PO JEDLE

GMP sa ako prirodzené bielkoviny vstrebávajú z tráviaceho traktu dlhšie ako zmes aminokyselín a zároveň ovplyvňujú hladinu hormónu zodpovedného za pocit hladu. Výsledkom je pomalší / neskorší pocit hladu ako pri klasických zmesiach voľných aminokyselín.4,5,6

STABILNEJŠIE HLADINY PHE

Vďaka tomu, že GLYTACTIN BUILD je prirodzená bielkovina s dlhším vstrebávaním, zaisťuje aj stabilnejšiu hladinu Phe v krvi počas dňa. Hladina Phe teda až tak nekolíše, ako pri klasických aminokyselinových prípravkoch.8

VLÁKNINA

GLYTACTIN BUILD obsahuje navyše vlákninu, teda látky podporujúce rast priateľských baktérií v črevách s pozitívnym vplyvom na žiaducu viskozitu tráveniny. Tým znižujú pravdepodobnosť osídlenia čreva nebezpečnými baktériami, plesňami a parazitmi a zvyšujú pocit plnosti.7

DHA A EPA (OMEGA 3 MASTNÉ KYSELINY)

GLYTACTIN BUILD tiež obsahuje DHA a EPA, ktoré prispievajú k normálnemu vývoju a činnosti mozgu. Tiež napomáhajú uchovať zdravý zrak a majú pozitívny vplyv na srdce.9

POZOR – vzhľadom na to, že PKU diéta nezaručuje dostatočný príjem DHA a EPA, musia byť pacientom s PKU doplňované!

LEPŠIE VYUŽITIE ŽIVÍN

V štúdiách bolo preukázané, že vďaka GMP dochádza k zlepšeniu absorpcie niektorých mikronutrientov, napr. vápnika, ktorý je potrebný na udržanie normálneho stavu kostí a zubov.10

SÚ NUTNÉ OBAVY ZO ZBYTKOVÉHO PHE V GLYTACTIN BUILD?

GLYTACTIN BUILD obsahuje súčasne vysoké množstvo LNAA (Large Neutral Amino Acids), ktoré znižujú absorpciu Phe do mozgu a čriev. Vďaka tomu je príjem zvyškového Phe z prípravku GLYTACTIN BUILD do mozgu/čriev znížený.4,5,6 Navyše GLYTACTIN BUILD má najmenej zvyškového Phe zo všetkých dostupných GMP preparátu na českom i slovenskom trhu v pomere k PE (len 20 mg Phe na 20 g PE).*

 

Zdroj:


  1. Daly, A.; Pinto, A.; Evans, S.; MacDonald, A. Glycomacropeptide in PKU—Does It Live Up to Its Potential? Nutrients 2022, 14, 807. https://doi.org/10.3390/nu14040807.
  2. Alternative Therapies for PKU. Norma Specola and Ana Chiesa. Journal of Inborn Errors of Metabolism & Screening. 2017, Nutritional management of phenylketonuria. Macleod EL, Ney DM. 2010, Acceptable low phenylalanine foods and beverages can be made with glycomacropeptide from cheese whey for individuals with PKU. Lim K et all. Mol Genet Metab. 2007.

  3. VAN Calcar, S. C., MacLeod, E. L., Gleason, S. T., Etzel, M. R., Clayton, M. K., Wol , J. A, & Ney, D. M. Improved nutritional management of phenylketonuria by using a diet containing glycomacropeptide compared with amino acids. Am J Clin Nutr. 2009; 89; 1068-77.

  4. MacLeod E, Clayton M, van Calcar S, Ney D. Breakfast with glycomacropeptide compared with Amino Acids Suppresses Plasma Ghrelin Levels in Individuals with Phenylketonuria. Molecular Genetics and Metabolism, 2010; 100(4):303-308.
  5. 
Ney D. M., Stroup B. M, Clayton M. K, Murali S. G., Rice G. M., Rohr F. and Levy H. L. Glycomacropeptide for nutritional management of phenylketonuria: a randomized, controlled, crossover trial. Am J Clin Nutr. 2016; 104:334-45.

  6. Dietary modulation of the human colonic microbiota: updating the concept of prebiotics. Gibson RG et al. Nutr Res Rev. 2004.

  7. Dietary modulation of the human colonic microbiota: updating the concept of prebiotics. Gibson RG et al. Nutr Res Rev. 2004.

  8. The Effect of Glycomacropeptide versus Amino Acids on Phenylalanine and Tyrosine Variability over 24 Hours in Children with PKU: A Randomized Controlled Trial. Anne Daly, Sharon Evans, Satnam Chahal, Saikat Santra, Alex Pinto, Cerys Gingell,
Július César Rocha, Francjan van Spronsen, Richard Jackson and Anita Mac Donald. Nutrients 2019, 11, 520.

  9. Pozitivní účinky DHA jsou zajištěny při denním příjmu 200 mg DHA navíc k doporučenému dennímu příjmu omega-3 mastných kyselin pro dospělé, tj. 250 mg omega-3 mastných kyselin (DHA a EPA).

  10. Glycomacropeptide Bioactivity and Health: A Review Highlighting Action Mechanisms and Signaling Pathways. Laura Elena Córdova-Dávalos, Mariela Jiménez and Eva Salinas. Nutrients 2019, 11, 598. 8.
     
     * Údaje platné k 2/2023; SÚKL, MZSR.